今日は我が家はお仕事day。 相方はパソコンに向かい、私はひたすら縫い縫い。 夜は、久々に餃子を作りました。 小さいので、二人で50個はペロリ。 我が家の餃子は・・・ 豚ひき肉・にら・白菜・万能ねぎ・ 春雨・にんにく・しょうが・ごま油・ 醤油こんな感じ。 水で溶いた片栗粉を回し、 蒸し焼きに。 ラーメン屋さんで研究し 今では かなりおいしい餃子を作れるように なりました。 そして、タレも特製! 味噌・ごま油・ポン酢。 これを混ぜるだけ。 美容師さんに教えてもらいました。 酢醤油と2種類で食べると まいぅ~!
by happado27
| 2006-05-07 23:00
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